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Éxito Rotundo en la Tercera Edición de la Feria Municipal del Elote en San Luis Potosí
La tercera edición de la Feria Municipal del Elote, celebrada en honor al Día Nacional del Maíz, se consolidó como un evento exitoso en San Luis Potosí. Encabezada por el alcalde Enrique Galindo Ceballos, la feria contó con la participación activa de más de 90 expositores que ofrecieron una variedad creativa de elotes preparados.
Este evento, surgido de una iniciativa ciudadana y respaldado por el Gobierno Municipal, no solo promueve el consumo local y el emprendimiento familiar, sino que también crea un espacio para la convivencia y participación comunitaria. La feria, celebrada en el pasillo central del parque Juan H. Sánchez (Parque de Morales), atrajo a miles de asistentes, demostrando la profunda conexión cultural de la comunidad con el maíz, ingrediente esencial en la dieta mexicana.
Los visitantes disfrutaron de una jornada festiva con actividades que incluyeron reseñas culturales, ceremonias ancestrales y música, celebrando la diversidad y riqueza culinaria que el maíz ofrece en la gastronomía mexicana.
