Curso en Línea de Buenas Prácticas de Manufactura en la UASLP
La Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) por medio de la Secretaría de Vinculación Social invita al curso en línea “Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria de Alimentos”, dirigido al público interesado en las técnicas de higiene para el procesamiento de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, conforme a la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009.
El curso se ofrece en modalidad virtual los días 27 y 29 de agosto, y 3 y 5 de septiembre de 2024, de 17:00 a 20:00 horas. El costo es de 1,250 pesos, con opción de pago en dos partes. Este programa está especialmente diseñado para personal operativo, de mantenimiento de producción de alimentos, y todos aquellos involucrados en la gestión de calidad e inocuidad en las empresas.
Entre los temas a abordar se encuentran: Introducción a la inocuidad alimentaria, disposiciones generales y específicas de la NOM 251-SSA-2009, mantenimiento y limpieza, control de plagas y manejo de residuos, entre otros. Además, se otorgará a los participantes un manual en PDF y un reconocimiento digital de participación.
Las inscripciones están abiertas hasta el 26 de agosto de 2024. Para más información o inscripciones, contactar a Julissa González al correo julissa.gonzalez@uaslp.mx o al teléfono 444 102 72 00 ext. 7118.
