Inauguración del Laboratorio de Evaluación Nutricional en la UASLP Eleva la Calidad Educativa en Nutrición

La Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) ha dado un paso significativo en la mejora de su oferta académica con la inauguración del Laboratorio de Evaluación Nutricional (LEN) en la Facultad de Enfermería y Nutrición. Este nuevo laboratorio, dotado con tecnología de vanguardia, comenzará a operar a partir del miércoles 22 de mayo, brindando servicios de alta calidad a la comunidad universitaria y al público en general.

El acto de inauguración contó con la presencia del rector de la UASLP, Dr. Alejandro Javier Zermeño Guerra, quien enfatizó la importancia de la empatía y la consideración de la situación económica de los pacientes en la práctica nutricional. “Se encuentran en un área relativamente nueva para la atención de la salud de la población”, mencionó el rector, aludiendo a los desafíos comunes como la diabetes y la obesidad. Zermeño Guerra instó a los futuros nutriólogos a utilizar las nuevas instalaciones para prepararse adecuadamente y ofrecer una orientación profesional eficaz a la sociedad.

El director de la Facultad, Mtro. Luis Antonio Martínez Gurrión, resaltó la trayectoria de excelencia de la Licenciatura en Nutrición, reconocida por su calidad y acreditaciones. “Ahora, la carrera se fortalece con este Laboratorio que fue equipado a través de un concurso en el que resultó electa la UASLP”, explicó Martínez Gurrión. Este espacio no solo enriquecerá las líneas de investigación y la especialización de los estudiantes, sino que también servirá como un centro de capacitación continua para el profesorado.

El LEN dispone de equipos de última generación como simuladores de soporte nutricional, un sistema de bioimpedancia y un calorímetro que mide el gasto calórico y el uso de carbohidratos por el cuerpo. Estos instrumentos permitirán a los estudiantes realizar pruebas especializadas y entender mejor el comportamiento metabólico en diversos contextos de salud y enfermedad.

La ceremonia también contó con la participación de distinguidos miembros de la comunidad académica y representantes de los Servicios de Salud del Estado, destacando la importancia del nuevo laboratorio en el avance de la educación y la práctica nutricional en la región.

Este lanzamiento no solo beneficia a los estudiantes y profesores de las licenciaturas de Enfermería y Nutrición, sino que proyecta a la UASLP como un referente en la formación de profesionales de la salud en México, comprometidos con la innovación y la excelencia en el servicio a la comunidad.