Éxito del ganado caprino de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UASLP en la Expo Ganadera de la Feria Nacional de San Marcos

La Facultad de Agronomía y Veterinaria (FAV) de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) obtuvo destacados reconocimientos en la Expo Ganadera 2024, realizada en la Feria Nacional de San Marcos en Aguascalientes. Durante el evento, el rancho Las Delicias de la FAV presentó ejemplares de cabras de las razas Nubia y Alpina, compitiendo con ganaderías reconocidas.

El ingeniero agrónomo zootecnista Martín Montoya, encargado del campo experimental del rancho Las Delicias, explicó que el equipo de la facultad logró el segundo lugar en la categoría de hembras de la raza Nubia, así como el segundo, tercer y cuarto lugar en la categoría de machos Alpinos. Además, obtuvieron los reconocimientos de Gran Campeón y Gran Campeón Reservado en ambas razas.

El evento, celebrado en la Isla San Marcos de Aguascalientes, fue una excelente plataforma para mostrar las últimas tendencias en la ganadería mexicana. La Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UASLP destacó por la calidad de sus ejemplares.

La raza Alpina, originaria de los Alpes Suizos, es conocida por su alta producción de leche y por adaptarse bien a diferentes zonas, especialmente en el centro-norte de México. Por su parte, la raza Nubia, originaria de Egipto y cruzada con cabras inglesas, se caracteriza por su versatilidad en diferentes climas y su capacidad para producir carne y leche.

Martín Montoya añadió que la FAV se ha esforzado por mejorar la calidad genética de ambas razas para optimizar su rendimiento en carne y leche, lo que permite ofrecer ejemplares caprinos de alta calidad a diversos sectores.